क्रेजी न्यूज इंडिया/लाहौल-स्पीति
तन्जिन वंगज्ञाल
हिमाचल प्रदेश के लाहौल-स्पीति और लद्दाख क्षेत्रों में पाया जाता है विटामिन-सी, ओमेगा-3, ओमेगा-6,ओमेगा-9, ओमेगा-7S फैटी एसिड, पोटैशियम, आयरन और कैल्शियम युक्त सीबकथोर्न पाये जाते हैं। इसके अलावा सीबकथोर्न में विटामिन ए और के भी पाया जाता है जोकि एंटीएजिंग और स्कीन लाईटनिंग में काम करता है। हिमाचल एग्रीकल्चर इनपुट कंपनी के अध्यक्ष संजय भारद्वाज ने बताया कि 14 जनवरी को मंडी में सीबकथोर्न बिस्कुट सहित पेंतीस बिस्कुट को लाॅंच करेंगे।
उन्होंने कहा कि बर्फबारी ज्यादा नहीं पड़ा तो जिला लाहौल स्पीति में भी स्नो फेस्टिवल के दौरान सीबकथोर्न सहित अन्य उत्पादों में चाकलेट, कोकोनट रागी बिस्कुट, प्रोटीन बिस्कुट, बटर स्कोच, ग्रीन टी बिस्कुट, मल्टीग्रेन बिस्कुट, मसाला बिस्कुट, शंखपुष्पी, ब्राहमी युक्त है ।
जोकि बच्चों मस्तिष्क विकास और स्मरण शक्ति को बढ़ाने में सहायक होते हैं, इसके अलावा कंपनी के तुलसी, ऐलोवेरा, लेमन, मोरिंगा और फ्रूट और प्रोटीन और आयरन युक्त बिस्कुटों को लाॅंच करेंगे। संजय भारद्वाज ने साथ में यह भी कहा कि लान्च करने की बाद बिस्कुटों की विस्तृत श्रृंखला को हिमाचल के बाजारों में जल्द से जल्द उपलब्ध करवाने की तैयारी हैं।
