हिमाचल में आकर अगर हिमाचली धाम नहीं खाई तो क्या खाया। अगर आप भी ऐसा सोचते है तो आजाए हिमाचली धाम खाने, पर्यटन विकास निगम के 53 होटलों और 17 कैफे में जहाँ यह सुविधा शुरू होगी है।
बता दे यह हिमाचली धाम इसलिए ख़ास है क्यूंकि यह आपको परंपरागत कांसे की थालियों में परोसी जाएगी। यह थाली यमुनानगर जगाधरी से मंगवाई गई है। इस थाली में आपको कांगड़ी, मंडियाली, चंबियाली, बिलासपुरी धाम में मदरा, बदाणा, माहणी, कद्दू का मीठा, कढ़ी, सेपू बड़ी जैसे लजीज व्यंजन परोसे जाएंगे।
हिमाचली धाम के लिए ग्राहकों को महज 180रुपये चुकाने होंगे,पर एक थाली टैक्स के साथ आपको केवल 189 रुपये पर मिलेगी ।जबकि 90 रुपये में घी के साथ पहाड़ी सिड्डू भी परोसे जाएंगे। जिसमे मीठे और नमकीन सिड्डू महज 90 रुपये में उपलब्ध है । ग्राहकों की डिमांड पर तिल, उड़द की दाल, बाथू, अफीम दाना से सिड्डू तैयार किए जाएंगे। लोग सिड्डू पैक करवाकर घर भी ले जा सकेंगे।
पर्यटन विकास निगम के प्रबंध निदेशक अमित कश्यप ने बताया कि कोरोना के कारण पर्यटन कारोबार पर नकारात्मक प्रभाव पड़ा है। एचपीटीडीसी के होटलों और कैफे को नुकसान से उबारने के लिए हिमाचली थाली और पहाड़ी सिड्डू की टेक अवे सर्विस इसी शुरू करदी गई है।
